Vákuum előtti hűvösség főzött ételekhez kiemelt kép

Vákuum előtti hűvösség főtt ételekhez

Rövid leírás:

Mivel a főtt ételek vákuumhűtési módban vannak, a hőátadási irányt az élelmiszermagból a felszínre hajtják végre, így az élelmiszer -központ textúrájának minősége nem pusztul el a magas hőmérsékleten, és a lehűtött ételek frissebbek és rágósabbak lesznek. Miután a vákuum előtti vákuum elérte az előre beállított alacsony hőmérsékletet, az előző hűtőszekrény vákuumdobozát kiszorítják, hogy belépjenek a következő folyamatba: vákuumcsomagolás.

A friss ételek hűtése a védelmi szint erősítése a vákuumhűtés alapján. A tartály belsejét a vízkeringési szivattyú, a gőzsugaras és a hőcserélő három szakaszában vonják ki, hogy vákuumkörnyezetet képezzenek. Ebben a környezetben az ételeket főzzük és elpárologtatják. A felesleges víz és az elpárologtató víz melege magának az ételből származik, gyors és hatékony energiatakarékos hatást érve. Csökkentheti az ételt a magas hőmérsékletről a normál hőmérsékletre 3 ~ 10 perc alatt a különféle szósz és sós összetevők szerint, ami nagymértékben lerövidíti a hűtési időt. A gyors hűtés lerövidítheti a termelési időt, növelheti a termelést, és ugyanakkor biztosíthatja a termék minőségét, és a hűvös baktériumokat az élelmiszerek megelőzése érdekében. A másodlagos szennyezés, meghosszabbítja az ételek eltarthatóságát, az egész gépet gőzzel lehet megtisztítani.

Küldjön e -mailt nekünk

Termék részlete

Termékcímkék

Alkalmazási kör

A főtt élelmiszer-vákuum előtti hűtés ideális hűtőkészülék a magas hőmérsékletű főtt ételekhez (például párolt termékek, mártásos termékek, levesek), hogy gyorsan és egyenletesen lehűljenek, és hatékonyan távolítsák el a káros baktériumokat.

Termék előnyei

Gyors és kiváló minőségű

Friss ételhűtő, gyors hűtés a magas hőmérsékletű oxidáció és más problémák elkerülése érdekében, gyorsan áthalad a veszélyes területen, ahol a baktériumokat könnyen megsokszorozhatják, nemcsak a megjelenés biztosítása érdekében, hanem az íz biztosítása érdekében is.

Biztonságos baktériumok ellenőrzése

Az egész gép orvosi minőségű egészségügyi védelmet alkalmaz, és a belső mennyezet 172 fokos dőlés-technológiát alkalmaz, hogy megakadályozza az ételek másodlagos szennyezését, amelyet a vízcseppek okoznak a hűtési folyamat során. Tervezés, hogy elkerüljék a keresztfertőzés, az IP69K védelmi fokozatát.

Energiamegtakarítás

A víz forráspontjának vákuumszabályozásának hűtési technológiáján keresztül a törzs az integrált habszigetelés formáját alkalmazza, amely energiát takaríthat meg és jobban csökkentheti a fogyasztást. A hűtési idő csökkentése lerövidítheti a termelési ciklust, javíthatja a vállalkozás termelési hatékonyságát és megtakaríthatja a munkaköltségeket.

Könnyen tisztítható

Az egész gépet víz, gőz, hab stb. Tisztíthatja meg, és az egész géptisztítás biztonságosabb és kényelmesebb.

Simán fut

A kiegészítők mind első vonalbeli márkákból készülnek, a művelet stabilabb, és a minőség garantált.

Előző: Hengerkefe -tisztítógép

Következő: Automatikus ládakosár mosógép

Írja ide az üzenetét, és küldje el nekünk